Перец сладкий красный (Китай)
Яркие, мясистые перцы с толстыми сочными стенками и глянцевой кожицей. Обладают насыщенным сладким вкусом с лёгкой фруктовой ноткой и характерным перечным ароматом. Мякоть плотная, хрустящая, идеальна для свежих салатов, фарширования, жарки, тушения и лечо. При термической обработке хорошо держит форму и сохраняет насыщенный цвет.
Интересный факт: Красный сладкий перец — абсолютный рекордсмен по содержанию витамина С среди овощей: в 100 г продукта его больше, чем в лимоне. А ещё он богат витамином А и ликопином — мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от старения и поддерживают здоровье сосудов .
💬 Почему мы его взяли: Потому что это один из самых ходовых овощей на кухне. Его берут и для салатов, и для горячего, и для заготовок. Китайские перцы от нашего поставщика стабильно мясистые, сладкие и без горечи. Никаких сюрпризов — просто качественный продукт, который не подводит.